En este curso SÍ COCINAS!!!!

Mini curso de iniciación a la preparación de Sushi. Descubre los secretos de la cocina nipona, las técnicas básicas, la importancia de los cortes en el pescado y la elaboración del arroz.

Los alumnos trabajan entorno al profesor en mesas individuales donde realizan sus propias piezas de sushi.

Horarios:

Curso: de 19.00a21.30hrs.
Cena: 21.30hrs. (sólo si reservas la opción que la incluye).

Lugar: Restaurante Verdil – Mirasierra Suites Hotel

Temario:

Cortes del pescado
Tipos de Sushi
Elaboración de Nigiri
Elaboración de Sashimi
Elaboración de Makis
Elaboración de Makis especiales
 
Dispones de 2 opciones distintas para reservar:

Opción sólo curso:

Esta opción incluye: Clase con degustación y recetario.

Opción cena+curso: 

Incluye: Clase con degustación, recetario y cena en el restaurante Verdil del menú degustación del día, no es menú japonés, con vinos.

En ambas opciones el curso incluye:

Recepción con copa de cava y snacks.

Clase práctica, donde todos los asistentes cocinan sus propias recetas.

Recetario.

Los asistentes se llevan un Sushi Box con las piezas realizadas para degustar en casa (10-12 piezas por persona).

Y de regalo:

·        Libro Recetario

·    Gorro de Chef

·     Detalle sorpresa
 

En ambas opciones se facilita para el uso durante el curso : material didáctico, cuchillos y tablas, delantal, gorro y esterilla para enrollar.

Nota: Los cursos de `Cocina Japonesa´ requieren un mínimo de asistentes para poder realizarse. En caso de no alcanzar ese número, podría aplazarse a otra fecha.

MENÚ DEGUSTACIÓN (ejemplo)   

Copa de cava de bienvenida

Aperitivo y surtido de panes

Carpaccio de pulpo, vinagreta de verduritas y pimentón

Merluza en tempura con ensalada de alga wakame

Presa Ibérica con risotto de setas y jugo balsámico

Milhojas de chocolate blanco con salsa de frambuesas

Importante: No se aceptan cambios o cancelaciones por parte del comprador una vez emitida la entrada. El bono se puede regalar a otra persona para que asista.